7 даров
душевные подарки и необычные
поздравления

Добрый день!

Есть такое направление в подаркодарении как Gift In Jar - подарок в банке
В этой статье мы подробно рассмотрим, что же это такое и как его сделать своими руками))


Фото Herbolution и kimmy*

В чем идея: в красивую стеклянную банку выкладываем слоями (!) разные вкусные ингредиенты (смеси для приготовления выпечки, орехи например).

 

К банке прилагаем рецепт, как использовать полученную смесь ( можно сразу съесть или сначала добавить 5 яиц и выпекать)

Кстати: следуя традиции дарить сюрпризно-прятательные подарки, можно и здесь дать волю фантазии: положить пожелание и что-нибудь маленькое в пластиковый контейнер от киндер-сюрприза и вложить в баночку))
В чем изюминка: это отличный способ подарить универсальный подарок, придав ему довольно оригинальный вид.
Мы сами в этом году дарили подруге баночку с разными сортами орехов. Очень здорово получилось!

Вот базовые идеи для смесей:

- чай с собранными/выращенными травами
- кофе (с кардамоном например)
- ароматизированный сахар
- морская соль с травами (для готовки)
- смесь для глинтвейна
- смесь для выпечки (кексов, булочек)
- или смесь чего-то уже готового: вашего фирменного домашнего печенья, домашних конфет или орешки со сгущенкой

- смесь - просто сахара:))) тростниковый+виноградный, мелкий и цветной горошком (к примеру) - красиво смотрятся))
(за предложение спасибо maria_malena)
- смесь приправ (особенно редких)

- смесь орехов разных сортов об этом еще читайте тут
- смесь сухофруктов
--------------------------------------

А если отойти от съедобной темы, то можно морскую соль дарить и наборы эфирных масел к ней.
Поскольку соль бывает разноцветная, то в баночке, уложенная слоями, она будет смотреться просто великолепно))

И, конечно же витаминки счастья тоже красиво смотрятся в банке.

Итак, с теорией закончили, переходим к практике. Здесь я приведу несколько достойных внимания рецептов для "начинки" нашего подарка.
Как вы наверняка уже догадались, простор для фантазии тут просто бесконечный. С выпечкой вообще проще всего: у каждой хозяйки есть свои фирменные рецепты.

Лавандовый сахар: (от Люды aka milav)

сахар-250г
цветы или веточки лаванды-3 стакана
цедра лимона или апельсина (немного)

Смешать сахар с цветами лаванды(можно использовать и высушенные цветы,положить в банку и плотно закрыть. Чтобы подчеркнуть аромат можно положить немного цедры лимона или апельсина.
Настоять 2-3 недели, затем просеять и хранить в плотно закрытой стеклянной банке. Этот сахар прекрасно подходить для ароматизации печенья, теста для сладкой выпечки или для чая.


Фото найдено у milav

Еще рецепты для ароматизированного сахара:
КОРИЧНЫЙ САХАР
Измельчить толстую палочку корицы, смешать с 1 ст. л. мелкого сахара, затем истолочь в ступке, добавив еще 1 ст. л. сахара. Просеять сквозь мелкое сито. Истолочь оставшееся в сите с еще 1 ст. л. сахара и опять просеять. Хранить в герметично закупоренной банке в темном сухом месте. Употреблять по мере необходимости.

ВАНИЛЬНЫЙ САХАР
Расщепить 50 г стручков ванили и мелко нарубить. Смешать с 0,5кг истолченого в ступке сахара. Хранить в герметично закупоренной банке в темном сухом месте. Употреблять по мере необходимости.

АПЕЛЬСИННЫЙ САХАР
Взять несколько апельсинов с тонкой кожей. Тереть апельсины кусочками сахара, стараясь не дойти до белого слоя (он горький и испортит весь вкус). Соскабливать с кусочков сахара прилипшую цедру и продолжать тереть, пока вся цедра не будет снята. Высушить сахар в прохладной духовке. Истолочь в ступке и просеять сквозь сито. Хранить в герметично закупоренной банке. Подобный сахар можно приготовить из лимонов, мандаринов.


* * *


Смесь для рождественских булочек
:
( от журнала Гастрономъ, найдено также благодаря milav)

300 г муки, 2 ч. л. пекарского порошка, 2 ч. л. молотой корицы, 2 ч. л. смеси молотых специй, 100 г очищенных и порубленных грецких орехов, 140 г смеси сухофруктов, 100 г желтого или коричневого тростникового сахара,

Что делать: Все ингредиенты выложить слоями в стеклянную банку, например, в банку для хранения сыпучих продуктов. Взять поздравительную открытку и написать на ней следующее: "Содержимое банки горкой высыпать в миску. Сделать углубление на верхушке и влить туда 2 яйца, 300 мл молока и 100 г растопленного сливочного масла. Быстро замесить мягкое тесто. Разложить его в 12 формочек для кексов. Выпекать в разогретой до 190˚ C духовке в течение 18-20 минут".
Открытку и красивую деревянную ложку прикрепить к крышке банки. Использовать в течение 4 недель.

* * *

Самый простой вариант: в банке просто мука, банки облагораживают красивые формочки для печенья:
(в баночках ванильная эссенция для ароматизации)


Фото cupcakes & cartwheels

* * *

И еще рецепт от журнала Гастрономъ: Жареные орехи в меду.
350–400 мл Время приготовления: 15 мин. Выложить на противень 1 стакан несоленых орехов (миндаль, кешью, пекан, фундук или грецкие орехи) и слегка обжарить их (10 мин.) в духовке, предварительно разогретой до 180°С.
Переложить на тарелку и дать остыть. В подготовленную банку влить полстакана клеверного меда.
Положить орехи, залить еще половиной стакана меда. Закрыть крышкой.
Вариант: Четверть стакана меда из клевера можно заменить каштановым медом – вкус получится более ярким. А вместо 2 ст. л. орехов добавить 2 ст. л. сушеной вишни или смородины.
Как подписываем подарок: "Выложите орехи поверх мороженого или йогурта, подайте с рикоттой или овечьим сыром или добавьте в быстро обжариваемые блюда из курицы или свинины. Можно хранить при комнатной температуре 1 месяц".

Еще несколько ОЧЕНЬ интересных рецептов на эту же тему можно найти тут


Источник Гастрономъ

* * *

Оливковое масло с травами:
Вот какие рецепты бывают (найдено на oede.by)

* Укропное - All'aneto
* Лавровое - Con alloro
* Лимонное - Al limone
* С травами - Alle erbe
* Пикантное - Alle spezie
* Чесночное N1 - All'aglio
* Чесночное N2 - All'aglio
* Мятное - Alla menta

Лимонное оливковое масло

Хорошенько вымойте два сочных лимона, они должны быть с тонкой кожурой. Разрежьте лимоны на дольки, выложите на тарелку и посолит. Через 20 минут переложите их вместе с соком в банку и залейте сверху оливковым маслом. Оставьте всё на 30 дней в герметически закрытой бутылке (периодически встряхивая), после чего профильтруйте масло через льняную ткань, налейте в другую бутыль и закройте пробкой.
Используется для варёной рыбы (поливают сверху).

Остальные рецепты можно прочитать тут>>


Фото найдено тут

* * *

У Юлечки aka julsmile есть отличный рецепт домашних мюслей
а мой взгляд это достойный наполнитель для подарочной банки, особенно если та, кому вы дарите эту вкуснятину, заботится о своей фигуре))


Фото julsmile

* * *

А у Татьяны aka lapundrik получилась вот такой подарок:

Смесь Татьяна делала по рецепту для вот такого сумасшедшего по красоте кекса:
Читать рецепт>>


Фото lapundrik

* * *

И еще у нас есть большой обзор других подарков в банке (не только съедобных!) - читайте его вот тут

Вот такие идеи! Желаю вам творчества и радости в жизни!

Ваша Танюша

* * *

Дорогие друзья! Если вам по душе 7darov, поделитесь ссылкой на него в своем блоге и советуйте его друзьям!
Поддержите наш проект! Подробнее об этом тут

Большое спасибо! И приходите еще!

А также у вас есть возможность зайти по этой ссылке и там написать о своих идеях, замечаниях и предложениях по поводу нашего сайта

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Внимание!!! Оставляя комментарий, вы автоматически соглашаетесь на обработку своих Персональных Данных!

Комментарии  
Ольга
# Ольга 04.08.2010 17:22
вот это фантазия у людей! супер просто :woohoo:
Ответить
С.
# С. 12.08.2010 11:08
а где покупать такие баночки???
Ответить
ники
# ники 13.08.2010 01:22
не знаю откуда Вы, но у нас подобные баночки можно купить в посудных и хозяйственных магазинах и в супермаркетах тоже продаются
Ответить
юля
# юля 26.04.2011 17:47
просто гениально! *_____*
Ответить
Guest
# Guest 28.04.2011 22:04
я просто в восторге от вашего сайта! спасибо вам огромное!!!!
Ответить
sandalka
# sandalka 14.07.2011 15:19
здорово-здорово!!!!! :lol:
Ответить
Людмила
# Людмила 27.12.2011 12:02
Спасибо за ваш сайт. Куча идей на любой случай. Скажите, а как можно интересно приподнести баночку варенья из розовых лепестков?
Ответить
Маша
# Маша 10.02.2015 09:26
Какая красота! Мне 10 лет, но я приготовлю маме подарок из сухоруктов или...Простите, а орешки из шишки(конечно мелкие) подойдут? Просто очень хочется приготовить сегодня и без повода подарить маме настроение:-)
Ответить